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新版ISO 22000出书在即,你需求知道的新旧改变在这里!

时刻: 2017-10-24 22:32:06 来历:   网友谈论 0
  • 2017年7月,世界规范化安排ISO/TC 34发布了新版食物安全办理系统规范ISO 22000规范草案(DIS),估计将在2018年6月发布正式版规范。这间隔上一版别ISO 22000:2005已有10多年时刻。

来历:国家认监委


2017年7月,世界规范化安排ISO/TC 34发布了新版食物安全办理系统规范ISO 22000规范草案(DIS),估计将在2018年6月发布正式版规范。这间隔上一版别ISO 22000:2005已有10多年时刻。


未来同意及正式发布的预期时刻如下


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比照ISO 22000:2005

新版规范的改变首要体现在以下方面


1/ 规范结构上的改变


ISO/DIS 22000:2017采取了ISO的2015版办理系统规范的HSL高档结构,由2005版的8个章节添加到了10个章节,能够跟其他办理系统规范如:ISO 9001,SO 14001,ISO 45001,ISO 50001进行更好的交融。


如需获取详细规范条款目录,敬请辨认文末二维码提交讨取需求。


2/ 新增术语


ISO 22000:2005共有术语17个,而ISO/DIS 22000:2017添加到45个,对原有规范中一些概念进一步清晰,便于咱们了解规范。


其间,草案中首要添加了和食物安全损害有关的术语,如:3.1 可接受水平、3.2操作限值、3.6污染、3.35条件计划、3.40明显的食物安全损害等。一起还添加了办理系统方面的术语:3.3审阅、3.5合格、3.7 持续改善、3.14有效性、3.34绩效、3.39危险等


3/ 从进程形式图来看规范首要改变点

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新规范的PDCA循环分成了两部分,“大环”套“小环”:


大环中的PDCA循环覆盖了新版规范从第4章到第10章的食物安全办理系统要求;


小环中的PDCA循环只覆盖了第8章“运转”的食物安全损害操控要求,着重强调了HACCP原理的使用, 并阐明晰两个PDCA的循环相互作用,和谐作业,贯穿规范之中。


4/ 新增条款的阐明


ISO/DIS 22000:2017规范除了结构上的改变,别的还新增了以下条款:


4.1 了解安排及其环境:安排在制定和改善战略时,应优先辨认安排的内部和外部环境,点评优势和下风,防止决议计划的盲目性;


4.2 了解相关方的需求和希望:把关注点从安排相关的供方和顾客(食物链的上下游)扩大到一切与安排食物安全办理系统有关的相关方(如主管机构、母公司、子公司、出资方、作业协会等);


6.1 应对危险和机会的办法:安排根据危险的思想对各系统进程进行危险和机会的剖析,制定和施行操控办法,最大极限地添加有利要素,防备和削减不利要素;


7.1.5 外部开发食物安全办理系统要素的操控:针对使用外部资源树立食物安全办理系统的企业,应对相关方和相关进程应予以操控;


7.1.6 外部供给进程、产品和服务的操控:针对使用外部资源进行出产和服务供给的企业,应对相关方和相关进程应予以操控;


8.4.2 紧急状况和事端的处理:清晰了紧急状况的类型,及应急预案和内部和外部相关方的交流,定时评定和更新应急预案;


9.1.1 总则(9 食物安全办理系统绩效点评):愈加清晰了对食物安全办理系统的绩效进行监督、丈量、剖析和改善的机遇、办法和目标;提高了食物安全办理系统的有效性;


10.1 不符合和纠正办法:从2005版规范只对违背要害限值的状况进行纠偏,扩展到对不符合食物安全办理系统的现象都能够选用原因剖析和制定和施行纠正办法,促进系统的持续改善。


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